阮湘作为一个小辈，可管不了长辈的事，她也没时间。
酉时（下午5，6点）一过，她就跟柳氏说了声，坐着牛车去了镇上。
铺子的正中央，挂着一块用红布包裹的牌匾，说起这个，阮湘有些不好意思，这玩意太贵了，她就从谢木匠那里搞了块木头，借了工具，自己刻的！
她拿着单子在厨房一样一样的对着，水缸、案板、木盆……满意的点点头，魏良是个细心的，着单子上有些她没想到的，他都给添上了！
魏良的媳妇叫如意，没有姓，从小就被人贩子拐卖，卖到了魏家，他家大女儿叫魏小满，小儿子叫魏谷雨，这名字一看就是根据节气定的。
小满她也送到了绣房，给青丫作伴去了，两口子自然是感激不尽，加上阮湘又应承，等下半年送东东上学，让谷雨跟着。
眼看两个孩子都有了好前程，魏良两口子也是干劲十足。
为奴为婢的，再怎么说也怕主人家心狠手辣！加上新主人家境不是很富裕，听说就只有二十多亩地，一个铺子，他们实在怕一个不行，阮湘把两个孩子给卖了！
“好了，魏良，你一会去时家借了骡车，然后回村里，跟我爹说一声，把后院那些个坛子搬来！”
“知道了，东家！”魏良转身就走。
“啪啪啪！”小谷雨站在楼上，隐约看见一个人背着个大背篓，忙大声喊道：“夫人，送肉的来了！”
周屠户往后退了几步，抬头一看，楼上已经没了人影了，一会儿，门就开了！
“哎呀，多谢小伙计！”周屠户也是个妙人，小谷雨脸蛋红彤彤的，可能是安定的生活，让他再也不畏手畏脚的，恢复了孩童的天真。
“大妹子，你看看，都是今个一大早，我现杀的！”
阮湘看着框子里的猪肉和老母鸡，忙让他搬到厨房廊下，廊下有四五口大水缸，正好洗干净。
“多谢周大哥！周大哥明日可要来捧场呐！”
“哈哈，那我肯定来，天不早了，你先忙着，我铺子里还有些活干！”周屠户连忙告辞！
“嗯嗯，周大哥把嫂子和孩子一起带着啊！”
“好嘞！”
“行了！如意，你去把这些肉洗巴干净，毛用柴火棍烫了，能成不？”
“放心吧，东家，这点小活能干！”
等把一切收拾好，如意又去厨房随便炒了两菜。
“行了，我们随便吃吃，抓紧时间眯会，申时一过（早上3，4点），如意，你叫醒我！”
等到了更夫敲起铜锣，阮湘痛苦的、挣扎着起了床，真难受啊！
阮湘打算先包上一百汤包，三十个白面馒头，五十个杂粮馒头，主要杂粮有玉米、高粱、黍子、荞麦和豆类，加上面粉和糖揉至而成，加糖的原因是要遮盖酵母那股酸酸的味道。
做这个，阮湘可是熟手，她奶奶年纪大了，亲戚里有位医生，告诉她，患有高血压、高血脂的人，常食高粱面，对身体恢复有好处，她常常给奶奶做。
再配些粥，譬如瘦肉粥、鸡丝粥、八宝粥。开个早餐铺子大概是可以了。
中午就卖凉皮肉夹馍。
“饭要一口一口的吃，路要一步一步的走。”她安慰自己。
“东家，豆子和米泡好了！”
“行，先放一边！”
“去把火生起来！”
半个时辰过去了，一锅老母鸡高汤也好了。
阮湘把煮熟的猪皮切碎扔了进去，再放入自己缝制好的调料包，吩咐如意继续煮。
魏良抱着坛子：“东家，这些放哪里？”
“就放在库房，这就是一些腌菜，明日一桌送一碟子，三样小菜拼成一碟，如果有人再要，就一文一碟，知道吗？”
“知道了，东家！”
“水牌拿了吗？拿了先挂上去！”
“嗯，我搬完坛子就去！”
等猪皮化了，阮湘捞出残渣，把汤倒入方形瓷器里：“这个就放在这里，别动！”
如意点点头，厨房里灯火通明！
猪肉此时也卤好了，阮湘把猪肉捞出放进大瓦罐里，又倒了一大包白糖到锅里，等白糖化开颜色变红，浇入瓦罐里，盖上盖子。
阮湘坐在一旁歇着，站了好几个时辰，腰酸背痛的！
这一通忙活，就折腾到卯时。
“东家，可以蒸馒头了！”如意摸摸面团。
“嗯。那就开始吧！”
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